Q: 骆驼奶的味道是什么样的?会很膻吗?
A: 优质的新鲜骆驼奶口感丝滑,带有一种独特的、淡淡的咸味(源自骆驼食用的盐生草植物),回甘有浓郁的奶香。观澜牧业采用低温脱气工艺,有效去除了由于饲养环境不佳可能产生的异味,保证口感纯正,并不膻。
Q: 哪些人适合喝骆驼奶?
A: 几乎适合所有人群,特别是:
1. 乳糖不耐受者: 驼奶不含β-乳球蛋白,即使喝牛奶拉肚子的人通常也能喝驼奶。
2. 免疫力低下者: 驼奶富含免疫球蛋白。
3. 糖尿病患者: 驼奶含有天然胰岛素因子,辅助调节血糖。
4. 术后恢复期: 高营养易吸收。
Q: 鲜驼奶和驼奶粉哪个好?
A: 鲜驼奶最大程度保留了活性营养,但保质期短,需要冷链运输。驼奶粉便于携带和保存,但经过高温喷粉,部分活性可能会有损失。如果您条件允许,鲜驼奶是营养首选;如果是出差旅行,奶疙瘩或奶粉则更方便。
Q: 骆驼肉怎么吃才不硬?
A: 骆驼肉纤维较粗,如果直接爆炒可能会觉得硬。建议采用炖煮、红烧或卤制的方式,长时间的慢炖能让胶原蛋白软化,口感变得软糯。我们的熟食礼盒采用了高温高压工艺,已经帮您把肉炖得非常软烂了,开袋即食即可。
Q: 你们的牧场在哪里?可以去参观吗?
A: 我们的牧场位于新疆乌鲁木齐市石人沟,背靠天山。这里风景秀丽,空气清新。我们非常欢迎朋友们来牧场做客,看一看自由奔跑的骆驼,喝一碗刚挤下来的热驼奶。

发表回复